◆中華惣菜
“桃の木”監修 黒酢のすぶた
ミシュランニつ星取得歴もある名店「桃の木」監修のすぶたです。濃厚ソースの個性に大ぶりな豚肉の豪快な組み合わせは唯一無二の構成です。
“ピャオシャン”監修 黒酢のすぶた
ミシュラン一つ星の四川料理の名店「ピャオシャン」監修の黒酢のすぶたです。小ぶりな豚肉と繊細な黒酢ソースの調和が親しみやすい構成です。
エビのチリソース
香味野菜の旨味を詰め込んだ、旨味の凝縮感のあるチリソースがエビの甘みと調和します。花巻（蒸しパン）と合わせても美味。
エビの蒸し餃子
広東点心の代表格です。ぷりぷりのエビともっちりした皮のコントラスト。蒸すだけ調理でおツマミにもおやつにも手軽にお使い頂けます。
◆フレンチ惣菜
シャルキュトリー
Ｏｔｉｓのブルーチーズ風味のサラミ
日本の新進気鋭の生産者オーティスの本格サラミです。ブルーチーズが練り込まれ、個性際立つ仕上げ。
パテ・ド・カンパーニュ
ミシュラン一つ星フレンチのレ・ザンファン・ギャテのテリーヌです。田舎風パテは心地よいリキュールやナッツの風味彩る繊細な仕上げ。
フォアグラと鴨肉のテリーヌ
レ・ザンファン・ギャテより。鴨肉と鴨のフォアグラの意外そうな組み合わせですが、元は同じ鴨ですから相性が良いのも頷けます。